Browsing by Subject "Maíz como alimento"

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  • La importancia de proteger al maíz como un bien común: Entrevista con la Dra. Elena álvarez-Buylla Roces 
    Patricia Muñetón Pérez (Universidad Nacional Autónoma de México. Dirección General de Cómputo y de Tecnologías de Información y Comunicación. Revista Digital Universitaria, 2009-04-10)
    México, como algunos otros países, es centro de origen y diversidad de decenas de especies de plantas cultivadas, entre las que destaca el maíz, del cual existen unas 60 razas cada una con diversas variedades domesticadas ...

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