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dc.coverage.spatialMX
dc.date.accessioned2018-06-28T05:20:28Z
dc.date.available2018-06-28T05:20:28Z
dc.date.issued2015-05-01
dc.identifier.urihttps://ru.tic.unam.mx/handle/123456789/2321
dc.descriptionTema del mes
dc.description.abstractEn la siguiente entrevista, el Dr. Ricardo Acosta Suárez, actualmente consultor para el Banco Mundial, PNUD, y las Agencias de Desarrollo de los Estados Unidos y Alemania, en África, habla acerca del sistema productivo en la alimentación dentro de México y el vínculo que mantiene con el problema de la obesidad y desnutrición infantil. Asimismo, realiza una crítica al modelo alimentario y comenta los efectos e impacto que ha tenido el TLCAN para el campo y los productores agrícolas.es_MX
dc.formathtml
dc.formatapplication/pdf
dc.format.extent7.7 MB
dc.format.extent338 KB
dc.languagespa
dc.publisherUniversidad Nacional Autónoma de México. Dirección General de Cómputo y de Tecnologías de Información y Comunicación. Revista Digital Universitaria
dc.relation.isformatofhttp://www.revista.unam.mx/vol.16/num5/art40/art40.pdf
dc.relation.ispartofhttp://www.revista.unam.mx/index_may15.html
dc.rightsopenAccess
dc.sourceRevista Digital Universitaria (1607 - 6079). Vol. 16, No. 5 (2015)
dc.subjectNutrición -- México
dc.subjectHábitos alimenticios -- México
dc.titleLa crisis del modelo alimentario en México: obesidad y desnutrición: Entrevista a Ricardo Acosta Suárezes_MX
dc.typearticleen
dc.subject.keywordsObesidad, Nutrición, Modelo alimentario, TLCAN, Sector agrícola
dc.identifier.urlhttp://www.revista.unam.mx/vol.16/num5/art40/
dc.creatorMARIA AMANDA GALVEZ MARISCAL
dc.rights.urlhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0


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Name:
art40_2015.pdf
Size:
337.5Kb
Format:
PDF
Description:
DOCUMENTO

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